Sağlık

Sarı Kantaron: ŞİFALI BİTKİLER

Sarı kantaron, güneş sarısı çiçekleriyle tuhaf bir sırrı barındırır. Narin taçyaprakları biraz hırpaladığınızda kanıyor gibi görünür. Bu kan kırmızısı sıvı, ...
Daha Fazlasını Oku

Kekik: ŞİFALI BİTKİLER

Kekik, ufacık yaprakları ve canlandırıcı kokusuyla etle yapılan tüm yemeklerin hoş bir tada sahip olmasını sağlar. Kekik geleneksel olarak maydonoz ...
Daha Fazlasını Oku

Adaçayı: ŞİFALI BİTKİLER

Adaçayı, kümes hayvanları yemlerinde ve birçok ana yemekte çeşni olarak kullanılan klasik bir baharat bitkisidir. Fazlasıyla aromatik ve çalımsı olan ...
Daha Fazlasını Oku

Şekerotu: ŞİFALI BİTKİLER

Şekerotu, birçok yerde şeker yaprağı, bal yaprağı ya da Paraguay tatlı yaprağı olarak bilinen, anavatanı Güney Amerika olan çalılık bir ...
Daha Fazlasını Oku

Domates: ŞİFALI BİTKİLER

Domates, dünyanın en popüler taze sebzelerinden olsa da botanik olarak bir meyvedir. Günümüzde domatesin binden fazla türü vardır; bu türlerin ...
Daha Fazlasını Oku

Nar: ŞİFALI BİTKİLER

Nar, tarihte ve romantizmde özel bir yeri olan, Transkafkasya dağlarına ve Irak’la İran’ı da içine alan Hazar Denizi bölgesine özgü ...
Daha Fazlasını Oku

Devedikeni: ŞİFALI BİTKİLER

Devedikeni, güçlü ve çizgili gövdesinin ucundaki iğneli ve mor renkli çiçekleriyle heybetli bir bitkidir. Keskin dikenlerle bezenmiş yeşil kısımlarıyla ilk ...
Daha Fazlasını Oku

Zerdeçal: ŞİFALI BİTKİLER

Zerdeçal, birçok köriye sert ve misk kokulu lezzetini veren parlak altın- turuncu renkli baharatın kaynağıdır. Bu baharat, büyük ve görkemli ...
Daha Fazlasını Oku

Bahçe Nanesi: ŞİFALI BİTKİLER

Bahçe nanesi serin ve ferahlatıcı tat veren aromatik bir bitkidir. Mentha cinsine dahil olan iki düzineden fazla nane türünden biridir ...
Daha Fazlasını Oku

Sarımsak: ŞİFALI BİTKİLER

Sarımsak, sert kokusu ve aromasıyla tıpkı soğan, pırasa ve frenk soğanı gibi, Allium cinsinin bir üyesi olduğunu gösterir. Sebze, çeşni ...
Daha Fazlasını Oku

Soya Fasulyesi: ŞİFALI BİTKİLER

Soya sosu, miso, tempeh, tofu… Soya fasulyesinden yapılan bu ve bunlara benzeyen diğer yemekler yüzyıllar boyunca Asya mutfağının köşe taşı ...
Daha Fazlasını Oku

Çarkıfelek: ŞİFALI BİTKİLER

Çarkıfelek; çift asmalı, şaşırtıcı ölçüde karmaşık mor renkte büyük yapraklar çıkartır. Bu bitkiyi olduğundan küçük görmek için hiçbir neden yoktur ...
Daha Fazlasını Oku

Ardıç: ŞİFALI BİTKİLER

Ardıç sürekli yeşil kalan kozalaklı bir ağaçtır; sedirin ve selvinin akrabasıdır. Hem dalları hem de yemişleri rezineli ama ferah sedirimsi ...
Daha Fazlasını Oku

Tarçın: ŞİFALI BİTKİLER

Tarçın, sıcak ve tatlı kokusuyla kolay tanınır. Gerçek tarçının (Cinnamomum verum) anavatanı Sri Lanka’dır. Çin tarçını (C. cassia) Vietnam, Çin ...
Daha Fazlasını Oku

Ginseng: ŞİFALI BİTKİLER

Ginseng eski zamanlardan bu yana bitkilerin kralı, cennet kökü ve dünya harikası olarak adlandırılır. Çin, Kore ve Hindistan’da binlerce yıldır ...
Daha Fazlasını Oku

Maydonoz: ŞİFALI BİTKİLER

Maydonoz, düz ya da kıvırcık yapraklarıyla dünyanın en çok kullanılan bitkilerindendir. Birçok Orta Doğu, Avrupa ve Amerika yemeğinin vazgeçilmez içeriğidir ...
Daha Fazlasını Oku

Kakao , Çikolata: ŞİFALI BİTKİLER

Kakao mutluluk getiren çikolatanın ham maddesidir. Çikolata olmayan bir dünya iç karartıcı olurdu. Saten gibi siyah ya da kremsi haliyle ...
Daha Fazlasını Oku

YABANMERSİNİ : ŞİFALI BİTKİLER

Çayüzümünün kuzeni olan yabanmersini, nadiren diz üstü boya ulaşabilen çalılık bir bitkinin koyu mor ve tatlı meyvesidir. Olgunlaşmış yabanmersinleri kuşlar ...
Daha Fazlasını Oku

Salgın Hastalıklar Nedir ? Nasıl Korunmalıyız ?

Salgın hastalıklar günümüzde sürekli olarak gündeme gelmekte. Salgın ya da bulaşıcı hastalıklar; vücuda giren bakteri, virüs, mantar veya parazit gibi ...
Daha Fazlasını Oku