Kakaolu Islak Kek

Kakaolu ıslak kek nasıl yapılır? Sizler de evinizin aşçısı olmak istemez miydiniz ? Dışarıda yiyeceğiniz yemeklere hem çok para verip hem de lezzetinden emin olamayacağınız yemekleri evinizde en sağlıklı şekilde hazırlayabilirsiniz.  İster kendinize, ister sevdiklerinize hazırlayın, ev yapımı yemekler her zaman bir adım daha öndedir. İçerisine koyduğunuz malzemeleri bilmeniz ve elinizin lezzeti evde pişen yemekleri, dışarıdaki yemeklere her zaman tercih etme sebebiniz olacaktır. Her şeye ulaşmanın bu kadar kolay olduğu günlerde evde yemek hazırlamak hem eğlenceli hem de zevkli bir süreç. Ayrıca hazırladığınız yemekleri sevdiklerinizle paylaşmak ve yenilen yemeklerin kendi elinizden çıktığını bilmek bu işe ayrı bir lezzet katıyor. Bu tarifte de sizler için eşsiz bir kek yapıyoruz. Bu tarifi uyguladığınızda ister tek başınıza olsun ister sevdiklerinizle vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet halini alacak. Tarifi denedikten sonra bizlerle paylaşmayı ve tarifi sevdiklerinize göndermeyi unutmayın!



 Hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 buçuk paket hamur kabartma tozu

Kakaolu Islak Kek: Yapılışı

  1. 4 adet yumurtayı ve 2 su bardağı toz şekeri bir kabın içine koyun. Hafifçe çırpmaya başlayın. Bir mixer yardımı ile çırparak karıştırma işlemini daha kolay gerçekleştirebilirsiniz.
  2. Daha sonra bu karışımın üzerine 1 su bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı sütü, 1 paket şekerli vanilin ve 2 yemek kaşığı dolusu kakaoyu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  3. İyice karıştırdıktan sonra karışımdan 1 su bardağı ayırın ve kenara koyun.
  4. Kalan karışıma ise 2 su bardağı un ve 1 buçuk paket kabartma tozunu da ekleyerek iyice karıştırın.
  5. Kek kalıbınızı bir margarin ile iyice yağlayın ve daha sonra kekinizin harcını kalıba dökün.
  6. Fırınınızı 180 derecede ayarlayarak keki pişirmeye bırakın. Yaklaşık olarak 30 dakikada pişecektir.
  7. Kekiniz güzelce kabaracak ve pişecektir. Tam olarak piştiğini anlamak için fırın kapağını açın ve kekinize birkaç farklı bölgeden bir kürdan saplayıp çıkartın. Kürdanı çıkardığınızda üzerinde kalıntılar var ise biraz daha pişmesi gerek demektir. Kürdan tertemiz çıkıyor ise kekiniz pişmiş demektir.
  8. Kekinizi fırından çıkarttıktan sonra bir kek tepsisine alın. Soğumasını beklemeden önceden kenara ayırdığınız 1 su bardağı olan karışımı bir fırça ya da  kaşık yardımı ile kekinizin üzerine eşit bir şekilde dökerek dağıtın.

Püf Noktası

  • Kakaolu ıslak kekinize farklı bir aroma katmak isterseniz 1 portakal alın ve portakalın kabuğunu rendeleyerek en son kek karışımına dökerek karıştırın ve fırına verin.

AFİYET OLSUN…



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir