İnsanlarla İyi Geçinmenin Yolları: Sohbet #1
İnsanlarla iyi geçinmenin yolları, sohbetle başlar. Sohbet, elbette düz sözcük alışverişinden çok daha fazlasını ifade eder. O gülümseyişler ve imalı
Devam
Yazar: Buse Kaya
Zencefil: ŞİFALI BİTKİLER
Zencefil, anavatanı Asya olan bu kıtada en az 4400 yıldır baharat olarak kullanılmaktadır. Yüzyıllar boyunca dünyadaki en sevilen çeşnilerden biri
Devam
Sarı Kantaron: ŞİFALI BİTKİLER
Sarı kantaron, güneş sarısı çiçekleriyle tuhaf bir sırrı barındırır. Narin taçyaprakları biraz hırpaladığınızda kanıyor gibi görünür. Bu kan kırmızısı sıvı,
Devam
Kekik: ŞİFALI BİTKİLER
Kekik, ufacık yaprakları ve canlandırıcı kokusuyla etle yapılan tüm yemeklerin hoş bir tada sahip olmasını sağlar. Kekik geleneksel olarak maydonoz
Devam
Adaçayı: ŞİFALI BİTKİLER
Adaçayı, kümes hayvanları yemlerinde ve birçok ana yemekte çeşni olarak kullanılan klasik bir baharat bitkisidir. Fazlasıyla aromatik ve çalımsı olan
Devam
Şekerotu: ŞİFALI BİTKİLER
Şekerotu, birçok yerde şeker yaprağı, bal yaprağı ya da Paraguay tatlı yaprağı olarak bilinen, anavatanı Güney Amerika olan çalılık bir
Devam
Domates: ŞİFALI BİTKİLER
Domates, dünyanın en popüler taze sebzelerinden olsa da botanik olarak bir meyvedir. Günümüzde domatesin binden fazla türü vardır; bu türlerin
Devam
Isırgan Otu Çorbası Tarifi – Az bilinen Lezzetler
Isırgan otu çorbası az bilinen lezzetlerin arasında yer almaktadır. Ancak lezzetinin yanında bir çok faydası da vardır. Özellikle daha önce
Devam
Nar: ŞİFALI BİTKİLER
Nar, tarihte ve romantizmde özel bir yeri olan, Transkafkasya dağlarına ve Irak’la İran’ı da içine alan Hazar Denizi bölgesine özgü
Devam
Devedikeni: ŞİFALI BİTKİLER
Devedikeni, güçlü ve çizgili gövdesinin ucundaki iğneli ve mor renkli çiçekleriyle heybetli bir bitkidir. Keskin dikenlerle bezenmiş yeşil kısımlarıyla ilk
Devam