KUMPİR NASIL YAPILIR ? Evinizde Mutlaka Denemelisiniz.

Kumpir Nasıl Yapılır ? Evinizde Mutlaka Denemelisiniz.

Kumpir sevmeyen yok denecek kadar azdır herhalde. Sıcak patatesin içerisinde erimiş kaşar peyniri ve içerisindeki birbirinden farklı malzemeleri ile herkesin dışarıda severek tükettiği bir atıştırmalık. Ancak bu çok sevilen atıştırmalığı yemek için her zaman dışarı çıkmanıza gerek yok. İşte size evinizde birbirinden lezzetli kumpirler yapabilmeniz için çok kolay bir tarif.

Malzemeler

Kumpir için kullanacağınız malzemeler tercihinize göre değişkenlik gösterebilir. Hangilerini daha çok seviyorsanız onları kullanabilirsiniz.

  •  5-6 orta boy haşlanmış patates
  • 1 kutu krema (Kullanmak zorunda değilsiniz.)
  • Yemek kaşığı tereyağ
  • 8-10 tane sosis
  • Kutu konserve mısır
  • Haşlanmış bezelye
  • Dilimlenmiş yeşil zeytin
  • Dilimlenmiş siyah zeytin
  • kornişon turşu
  • tuz, karabiber
  • bol miktarda rendelenmiş kaşar peynir
  • Ketçap – Mayonez

Kumpir Nasıl Yapılır ?

Patatesleri bol su ile yıkayın. İyice yıkadıktan sonra patateslerin dışındaki suyu kağıt havlu yardımı ile kurulayın. Patateslerin üzerini bir bıçak ile birkaç kez delin. Patatesleri, fırın kağıdı ya da alüminyum folyo ile sıkıca sarın. Folyonun parlak tarafı patatese gelmemeli. İçleri çiğ kalmasın diye patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 90 dakika kadar pişirin. Pişirmenin sonunda patatesleri fırından çıkartın. Kabukları sertleşecektir. Orta kısımlarını keskin bir bıçakla çizin ve tamamen olmayacak şekilde ikiye ayırın. İçerisine ne kadar istiyorsanız o kadar tereyağ ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve sıcağı üzerinde iken kaşıkla iyice karıştırın. Kaşar ve tereyağ tamamen eriyecektir. Bu işlemin ardından arzu ettiğiniz malzemelerin hepsini içerisine koyabilirsiniz. İsteğe göre içerisine ayrıca hazırlamış olduğunuz rus salatasını da ekleyebilirsiniz.

 

kumpir tarifi
Kumpir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir